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しーぽん太
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趣味のお菓子作り♪ もっともっとおいしく上手に作れるように勉強中〜〜 U ̄ー ̄U
実家の父が退職後畑をはじめ たくさんのさつまいもをおくってくれます。 このさつまいも、とってもおいしいけど〜〜 例の石釜オーブンの遠赤外線パワーで 焼きいもにするとさらに甘みがアップ〜 これだけでもめちゃくちゃおいしいけど・・・・ 今回はちょっと食べ飽きちゃったので スイートポテトタルト を作りました。 とりあえずタルト生地を作り軽く空焼き 石釜オーブンで焼いた焼き芋を熱いうちにマッシュして カスタードクリームを合わせます これを生地に敷き詰めて 再び焼くだけ〜〜♪ でっきあがり〜〜 今回はお土産に持っていったので 断面はなし・・・ でもこれは大好評〜〜〜でした。 よかった・・・よかった・・・
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